卒業

早いもので今年ももう３月。卒業シーズンである。
ピアッツァもこの春、卒業する者がいる。ブブちゃんコマツである。
４年前、専門学校を卒業して当店に入社。以来、紆余曲折を経て頑張り、４月から東京のイタリア料理店にて新たに働く。
４年の間にコマツは、技術も心も、そして体重も大きく成長した。最初のうちはよく、「帰れ！」だの「帰る！」だのと２人で言い合い、喧嘩をしていたが、今ではコマツと仕事をするのは大変やりやすい。何も言わなくても完璧に仕事をこなす。そして暇な時には、私のくだらない話しにも付き合ってくれ、変な踊りを教えればちゃんと踊ってくれる。
そんなコマツが居なくなるのはいささか寂しいが、彼の将来を思えば是非とも頑張って行って来て欲しい。新しい店では、変な踊りを躍らせられる事は無いであろう。安心して行けば良い。
３月１５日が最後の勤務である。ブブを一目見たい方はその日までにどうぞ。